ENSALADA DE LA CASA
House salad
Haus-Salat
ENSALADILLA RUSA
Potato salad
Kartoffel-Salat
Crustáceos y Moluscos
PULPO A LA GALLEGA
Octopus «Galician Style»
Octopus auf Galizische Art
LAPAS
White Limpets
Napfmuscheln
PULPO A LA VINAGRETA
Marinated octopus salad
Marinierter Octopus Salat
Sabores de La Palma
QUESO ASADO
Grilled goat cheese
Gebratener Ziegen käse
PAPAS ARRUGADAS CON MOJO VERDE
Salt-wrinkled potatoes & mojo sauce
Kanarische Kartoffeln mit Mojo-Sauce
GOFIO ESCALDADO
Roasted corn meal with fish broth
Geröstetes Korn-Mehl mit Fisch-Sud
Nuestros Pescados
FILETE DE ATÚN A LA PLANCHA
Fresh grilled Tuna & garnish
Frisch gegrillten Thunfisch mit Beilage
CHICHARROS / SARDINAS FRITOS
Fresh fried Sardines or Bastard mackrel and garnish
Frisch frittierte Sardinen oder Atlantic horse mackrelle mit Beilage
MERO A LA PLANCHA
Grilled grouper & garnish
Gegrillter Zackenbarsch mit Beilage
PESCADO BLANCO: CABRILLAS / VIEJAS / SAMAS / PARGOS / BROTAS / PEJEPERRO / CATALINEJAS / ROCAZ …
White fish: Comber / Parrot fish / Seabream / …
Ziegenbarsch / Papaggeinfisch / Zahnbrasse / …
WOK DE ATÚN
Fresh Tuna & vegetables wok
Frische Thunfisch und Gemüse aus dem Wok
TATAKI DE ATÚN (RABIL DE ALETA AMARILLA)
Bluefin tuna in Tataki
TARTAR DE ATÚN (RABIL DE ALETA AMARILLA)
Bluefin tuna in Tartar
VENTRESCA A LA PLANCHA (RABIL DE ALETA AMARILLA)
Bluefin tuna in Ventresca
ATÚN ROJO
