Despiece de una Albacora (Atún) de 90 kl., realizado por Willy en Bar Charco Azul, S.A. y Sauces, Isla de la Palma, Canarias, Spain.

Proceso del #Ronqueo de #Albacora en #BarCharcoAzul.

#CharcoAzul #SanAndresySauces #LaPalma #TripAdvisor #LonelyPlanet #Cittedote #AceSanAndresySauces #Chiringuito #Paisajedesensaciones #PescadoFresco #tuna #Thunfisch

A partir de mañana miércoles, 5 de Octubre, dispondremos en#BarCharcoAzul, de esta Joya, más conocida como #Rabil (#Atún de aleta amarilla), pescado esta misma tarde y descargado en el#PuertodeTazacorte (90 kg. apróx.)

Tomorrow Wednesday, 5th October, in Bar Charco Azul will be have this amazing piece of yellowfin Tuna. Come and taste it!!

#CharcoAzul #LaPalma #TripAdvisor #LonelyPlanet #Cittedote #AcesanAndresySauces #SanAndresySauces #Chiringuito #Comerenlapalma #quesuerteviviraqui #aquiestátodohomologado

Nuestro Segundo de a bordo, Willy, nos muestra el despiece de un Atún Barrilote que utilizaremos para algunas de nuestras tapas más solicitadas, como el Wok de Atún. ¡Qué delicia!

Tapas con Sabor a Mar · Piscinas Naturales El Charco Azul · San Andrés y Sauces · La Palma · Islas Canarias

El atún de aleta amarilla, atún claro o rabil (Thunnus albacares) es un tipo de atún que se encuentra en las aguas abiertas de mares tropicales y subtropicales por todo el mundo.

‪#‎Ronqueo‬ del ‪#‎Rabil‬ en ‪#‎barcharcoazul‬!!

‪#‎Thunfisch‬ ‪#‎Yellowfintuna‬ ‪#‎Atún‬ ‪#‎charcoazul‬ ‪#‎TripAdvisor‬ ‪#‎LonelyPlanet‬‪#‎Acesanandresysauces‬ ‪#‎LaPalma‬ ‪#‎comerenlapalma‬