"Ronqueo" de Atún Rojo en el Bar Charco Azul 2017 · La Palma · Islas Canarias

“Ronqueo” de Atún Rojo en el Bar Charco Azul 2017

marzo 23rd, 2017 Posted by Blog No Comment yet

El “Ronqueo”, realizado por Willy Rodríguez, es el despiece tradicional del Atún en sus diferentes partes, que se pueden degustar de exquisitas maneras: tataki, tartar, wok, sushi… El atún rojo pesaba 227 Kg. y fue pescado en el Océano Atlántico. Islas Canarias.

Con este vídeo y estas fotos del #Ronqueo del #Patudo2017 realizado por Willy Rodríguez el pasado miércoles en #BarCharcoAzul, la #Crew se despide de todos ustedes.

Nos vamos con la satisfacción del deber cumplido; de haber puesto al #CharcoAzul en el mapa a nivel nacional e internacional. Somos conscientes de que no hemos pasado “desapercibidos” y que nuestra labor ha transcendido más allá de un simple servicio de hostelería.

Son muchas cosas por decir y muchos los agradecimientos.

Hasta pronto, #Charqueros!!
……
With this video of the #Bluefintuna #Ronqueo by Willy Rodriguez last Wednesday in Bar Charco Azul, the Crew says goodbye to all of you.
We are leaving with the satisfaction of duty fulfilled; Of leaving Charco Azul on the map nationally and internationally. We are aware that we have not gone “unnoticed” and that our work has transcended beyond a simple meal service.
There are many things to say and many Thanks to give.
See you soon, #Charqueros!!

Edición de vídeo: JavierSebastián.es

#NosVamos #PorLaPuertaGrande #VOLVEREMOS #LaPalma #SanAndresySauces #TripAdvisor #LonelyPlanet #Cittedote #AceSanAndresySauces #Chiringuito #Paisajedesensaciones #PescadoFresco #Relax #AtúnRojo #Roterthunfisch


Vídeo


Reportaje TVE


Galería de Fotos
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@lagaviotarestaurante2020
Queridos amigos!!

Queremos compartir con ustedes el enlace del programa #KronometroCero con el que hemos colaborado y que se ha realizado con motivo de la 43 edición de la #SubidaaBarlovento.

Nos encontrarán a partir de 1:33:00

#LaGaviotaRestaurante #Barlovento #LaPalma #MaspalNorte

https://youtu.be/p9TzcxvumRM
Queridos amigos!! Queremos compartir con ustedes el enlace del programa #KronometroCero con el que hemos colaborado y que se ha realizado con motivo de la 43 edición de la #SubidaaBarlovento. Nos encontrarán a partir de 1:33:00 #LaGaviotaRestaurante #Barlovento #LaPalma #MaspalNorte https://youtu.be/p9TzcxvumRM
hace 1 semana
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1/9
Queremos compartir con todos ustedes este enlace de Youtube del programa #VidasdePueblo emitido el pasado viernes en #TelevisionCanaria sobre #Barlovento, donde #LaGaviotaRestaurante, entre otros, participó activamente.

Agradecemos enormemente que hayan contado con nosotros!!

https://youtu.be/aT97q-CUi3I

#LaPalma #MaspalNorte #Verano2022
Queremos compartir con todos ustedes este enlace de Youtube del programa #VidasdePueblo emitido el pasado viernes en #TelevisionCanaria sobre #Barlovento, donde #LaGaviotaRestaurante, entre otros, participó activamente. Agradecemos enormemente que hayan contado con nosotros!! https://youtu.be/aT97q-CUi3I #LaPalma #MaspalNorte #Verano2022
hace 1 semana
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2/9
Este viernes, 5 de agosto, debido a que participaremos en el V ENCUENTRO BODEGUERO Y GASTRONÓMICO que se celebrará en la Plaza del Rosario en Barlovento, de 18:00 a 24:00h, SÓLO COGEREMOS RESERVAS ENTRE las 13:00 y las 14:00h, finalizando el servicio a las 16:00h.

Os esperamos!! 

#LaGaviotaRestaurante #Barlovento #LaPalma #MaspalNorte #EncuentroBodeguero #AyuntamientodeBarlovento
Este viernes, 5 de agosto, debido a que participaremos en el V ENCUENTRO BODEGUERO Y GASTRONÓMICO que se celebrará en la Plaza del Rosario en Barlovento, de 18:00 a 24:00h, SÓLO COGEREMOS RESERVAS ENTRE las 13:00 y las 14:00h, finalizando el servicio a las 16:00h. Os esperamos!! #LaGaviotaRestaurante #Barlovento #LaPalma #MaspalNorte #EncuentroBodeguero #AyuntamientodeBarlovento
hace 2 semanas
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3/9
Queridos amigos!! 

Mañana martes, 2 de agosto, se emitirá en TVE1, alrededor de las 21:30 (hora Canaria), el programa de verano "AL SOL", de Comando Actualidad", rodado en isla de La Palma y donde #LaGaviotaRestaurante participa activamente.

No se lo pierdan!!

#Barlovento #LaPalma #ComandoActualidad #MaspalNorte #VolcandeLaPalma #Fajana #Verano2022
Queridos amigos!! Mañana martes, 2 de agosto, se emitirá en TVE1, alrededor de las 21:30 (hora Canaria), el programa de verano "AL SOL", de Comando Actualidad", rodado en isla de La Palma y donde #LaGaviotaRestaurante participa activamente. No se lo pierdan!! #Barlovento #LaPalma #ComandoActualidad #MaspalNorte #VolcandeLaPalma #Fajana #Verano2022
hace 2 semanas
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4/9
Informamos a nuestros clientes y amigos que a partir de mañana viernes, 01 de julio, nuestro horario de cocina será el siguiente:

Martes, miércoles, jueves y domingos: de 13:00 a 19:00h.

Viernes y sábados: de 13:00 a 18:00 y de 19:30 a 21:30h.

Lunes: Cerrado, por descanso.

Os esperamos!!

📷 Sashimi de peto

#LaGaviotaRestaurante #Barlovento #LaPalma #MaspalNorte #PescadoFresco #PiscinasNaturales #Verano2022 #Sunset
Informamos a nuestros clientes y amigos que a partir de mañana viernes, 01 de julio, nuestro horario de cocina será el siguiente: Martes, miércoles, jueves y domingos: de 13:00 a 19:00h. Viernes y sábados: de 13:00 a 18:00 y de 19:30 a 21:30h. Lunes: Cerrado, por descanso. Os esperamos!! 📷 Sashimi de peto #LaGaviotaRestaurante #Barlovento #LaPalma #MaspalNorte #PescadoFresco #PiscinasNaturales #Verano2022 #Sunset
hace 2 meses
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5/9
Informamos a nuestros clientes y amigos que mañana lunes, el martes y el miércoles, NO ofreceremos nuestro servicio por descanso del personal.

Nos vemos de nuevo este jueves, 30 de junio!!

#LaGaviotaRestaurante #Barlovento #LaPalma #MaspalNorte #ComienzaelVerano

📷 Ayuntamiento de Barlovento
Informamos a nuestros clientes y amigos que mañana lunes, el martes y el miércoles, NO ofreceremos nuestro servicio por descanso del personal. Nos vemos de nuevo este jueves, 30 de junio!! #LaGaviotaRestaurante #Barlovento #LaPalma #MaspalNorte #ComienzaelVerano 📷 Ayuntamiento de Barlovento
hace 2 meses
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6/9
Informamos a nuestros clientes y amigos que #LaGaviotaRestaurante ABRIRÁ este LUNES 30 de mayo, #DíadeCanarias!! 🇮🇨

(El martes cerraremos por descanso).

#Barlovento #LaPalma #MaspalNorte #LaPalma
Informamos a nuestros clientes y amigos que #LaGaviotaRestaurante ABRIRÁ este LUNES 30 de mayo, #DíadeCanarias!! 🇮🇨 (El martes cerraremos por descanso). #Barlovento #LaPalma #MaspalNorte #LaPalma
hace 3 meses
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7/9
Finalizada nuestra temporada de Atún Rojo, comenzamos con otros #Túnidos.

Ven a disfrutarlo con nosotros en #LaGaviotaRestaurante !! 

#Albacora #thunnusobesus #Tartar #Sashimi #Tataki #Wok #Barlovento #maspalnorte
Finalizada nuestra temporada de Atún Rojo, comenzamos con otros #Túnidos. Ven a disfrutarlo con nosotros en #LaGaviotaRestaurante !! #Albacora #thunnusobesus #Tartar #Sashimi #Tataki #Wok #Barlovento #maspalnorte
hace 3 meses
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8/9
En #LaGaviotaRestaurante nos tomaremos unos días de descanso (desde mañana lunes hasta este jueves 21 de abril).
Gracias por contar con nosotros esta #semanasanta y esperamos que hayan disfrutado.

Nos vemos el viernes 22 de abril!!

#Barlovento #LaPalma #maspalnorte
En #LaGaviotaRestaurante nos tomaremos unos días de descanso (desde mañana lunes hasta este jueves 21 de abril). Gracias por contar con nosotros esta #semanasanta y esperamos que hayan disfrutado. Nos vemos el viernes 22 de abril!! #Barlovento #LaPalma #maspalnorte
hace 4 meses
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9/9